Mπακαλιάρος – Σκορδαλιά: Τα “λάβαρα” του τραπεζιού μας

25η Μαρτίου έρχεται και μία ακόμη Εθνική επέτειος θα μας βρει στο τραπέζι, με αγαπημένα πρόσωπα και παραδοσιακά πιάτα και γεύσεις που θα “παρελάσουν” από το τραπέζι μας με προορισμό το στομάχι μας. Το itrofi.gr σας προτείνει δύο μοναδικές συνταγές με τα “λάβαρα” του τραπεζιού μας, τα οποία επιβάλλει η μέρα, τον μπακαλιάρο και την σκορδαλιά. Για τον τηγανιτό μπακαλιάρο: 

Read More...

ΤΟ ΚΙΝΗΤΟ ΕΛΛΗΝΙΚΟ ΣΟΥΒΛΑΤΖΙΔΙΚΟ ΣΤΟ ΛΟΝΔΙΝΟ

Σουβλάκι, τυλιχτό, καλαμάκι με πίτα όπως και να το πει κανείς ένα είναι σίγουρο. Το σουβλάκι αρέσει. Ποιος μπορεί να αντισταθεί σε ένα νόστιμο, καθαρό σουβλάκι, φτιαγμένο με ποιοτικά αγνά υλικά. Το εθνικό μας «φαγητό του δρόμου» το σουβλάκι δεν χάνει ποτέ την αίγλη του και είναι μία δυνατή και ακαταμάχητη πρόταση αφού είναι κάτι

Read More...

ΣΟΥΒΛΑΚΙ ΕΝΑΝΤΙΟΝ ΧΩΡΙΑΤΙΚΗΣ: ΠΟΙΟ “ΕΘΝΙΚΟ ΦΑΓΗΤΟ” ΝΙΚΑ ΣΤΗ ΔΙΑΤΡΟΦΗ

Για τους περισσότερους μάλλον το σουβλάκι είναι πολύ πιο… επιθυμητό από τη σαλάτα, ακόμη κι αν πρόκειται για χωριάτικη. Όχι όμως και για τους ειδικούς. Σύμφωνα με τον διατροφολόγο Leslie Barrie, του Health.com, η χωριάτικη είναι μακράν ο νικητής, όσον αφορά στα διατροφικά «συν», και αυτό δεν αφορά μόνο στη διαφορά των θερμίδων που είναι

Read More...