ΟΛΑ ΟΣΑ ΠΡΕΠΕΙ ΝΑ ΞΕΡΕΤΕ ΓΙΑ ΤΟΝ ΕΛΛΗΝΙΚΟ ΚΑΦΕ

Ένα φλιτζάνι καφέ αποτελεί καθημερινή τελετουργία για τους περισσότερους από εμάς. Όσοι αγαπούν τον καφέ δε μπορούν να ξεκινήσουν τη μέρα χωρίς αυτό το «μαγικό φίλτρο». Ο καφές που ονομάζεται «ελληνικός» καφές αποτελεί κομμάτι της κουλτούρας της χώρας μας, και φυσικά είναι κάτι παραπάνω από ένα απλό ρόφημα. Είναι γνωστός για τον ιδιαίτερο τρόπο παρασκευής

Read More...

ΠΟΤΕ ΧΤΥΠΗΘΗΚΕ Ο ΠΡΩΤΟΣ ΦΡΑΠΕ ΣΤΗΝ ΕΛΛΑΔΑ;

Ο πιο δημοφιλής καφές στη χώρα μας έγινε φέτος 60 χρονών! «Γεννήθηκε» τυχαία το 1957, όταν ο Δημήτριος Βακόνδιος, υπάλληλος της εταιρείας Δρίτσας που αντιπροσώπευε τα προϊόντα της Nestle στην Ελλάδα, τον «χτύπησε» και τον γεύτηκε για πρώτη φορά στη Διεθνή Έκθεση Θεσσαλονίκης. Εκείνη τη χρονιά η εταιρεία του Γιάννη Δρίτσα παρουσίαζε στη Δ.Ε.Θ ένα

Read More...

ΚΑΦΕΣ: ΠΟΙΟ ΕΙΔΟΑ ΕΙΝΑΙ ΠΙΟ ΥΓΙΕΙΝΟ, ΠΟΙΟ ΕΧΕΙ ΠΕΡΙΣΣΟΤΕΡΗ ΚΑΦΕΙΝΗ

Ο καφές είναι το πλέον αγαπημένο ρόφημα στον κόσμο. Τον απολαμβάνουμε κάθε στιγμή της ημέρας και σε πολλές διαφορετικές παραλλαγές. Πρέπει να επιλέγουμε καφέ, τόσο για παρασκευή στο σπίτι όσο και σε καφετέριες, όχι μόνο με βάση τη γεύση αλλά και με βάση την ποιότητα του κόκκου και την περιεκτικότητα σε καφεΐνη. Οι ειδικοί συνιστούν

Read More...

ΘΡΑΥΣΗ ΚΑΝΕΙ Ο ΕΛΛΗΝΙΚΟΣ ΚΑΦΕΣ ΣΤΟΥΣ ΤΟΥΡΙΣΤΕΣ ΠΟΥ ΕΡΧΟΝΤΑΙ ΣΤΗ ΧΩΡΑ ΜΑΣ

Ο ελληνικός καφές κάνει θραύση στα εστιατόρια που δέχονται ξένους  τουρίστες. Οι παραλλαγές του πολλές, για να ανταποκρίνονται στους χαρακτήρες των ανθρώπων. Έτσι έχουμε να επιλέξουμε μεταξύ των: Βαρύς, Ελαφρύς, Γλυκός, Μέτριος, Ναι και  Όχι, Σκέτος, Βραστός, Μερακλίδικος, Βαρύ γλυκός, Γλυκύ Βραστός κ.α. Και επειδή αρέσει ο ελληνικός καφές σε μία ιδιαίτερα δυναμική αγορά τουριστών

Read More...