Τι θρεπτικά συστατικά περιέχει ο λιναρόσπορος

Ο λιναρόσπορος έχει γίνει ιδιαίτερα δημοφιλής τα τελευταία χρόνια, καθώς πολλοί τον συγκαταλέγουν στα λεγόμενα “superfoods”, εξαιτίας της υψηλής περιεκτικότητας του σε πολύτιμα θρεπτικά συστατικά και των ευεργετικών ιδιοτήτων που φαίνεται ότι διαθέτει. Πρόκειται για ένα σπόρο που προστίθεται σε πολλά αρτοσκευάσματα και παράλληλα, μπορεί να χρησιμοποιηθεί ως συστατικό σε διάφορα πιάτα και σαλάτες ή

Read More...

ΑΒΟΚΑΝΤΟ

Το αβοκάντο, αυτό το πράσινο φρούτο με το ωοειδές σχήμα και την κιτρινοπράσινη σάρκα, προέρχεται από ένα δέντρο γνωστό με την ονομασία βουτυρόδεντρο, και πρωτοεμφανίστηκε στο Μεξικό. Σήμερα καλλιεργείται σε πολλές χώρες του κόσμου και αποτελεί συστατικό σε διάφορες συνταγές, αλλά καταναλώνεται και αυτούσιο από πολλούς “θαυμαστές “ του. Αυτό λοιπόν το εξαιρετικό φρούτο με

Read More...

ΤΙ ΘΡΕΠΤΙΚΑ ΣΥΣΤΑΤΙΚΑ ΜΑΣ ΠΡΟΣΦΕΡΕΙ Η ΚΟΛΟΚΥΘΑ

Η κολοκύθα ανήκει στα φθινοπωρινά λαχανικά και αποτελεί μια «πολυμορφική» επιλογή, καθώς μπορεί να προστεθεί σε αλμυρές και γλυκές συνταγές χαρίζοντας ιδιαίτερη γεύση. Επιπλέον, πρόκειται για ένα τρόφιμο υψηλής θρεπτικής αξίας, που προσφέρει πλήθος απαραίτητων και ευεργετικών συστατικών. Πιο συγκεκριμένα, η κολοκύθα είναι ιδιαίτερα πλούσια πηγή καροτενοειδών, τα οποία ασκούν ισχυρή αντιοξειδωτική δράση και προστατεύουν

Read More...