Κρασί vs Μπίρα

Το αλκοόλ αποτελεί καλώς ή κακώς ένα μέσο έκφρασης της κοινωνικότητας μας, το οποίο στις εορταστικές περιόδους έχει την τιμητική του. Σίγουρα όσο το λιγότερο πίνουμε τόσο το καλύτερο, ωστόσο υπάρχουν αρκετές επιστημονικές μελέτες που δείχνουν ότι η ήπια κατανάλωση συγκεκριμένων αλκοολούχων μπορεί και να έχει κάποιες θετικές επιδράσεις για την καρδιά και τα αγγεία

Read More...

Η ΙΣΤΟΡΙΑ ΤΟΥ ΦΡΑΠΕ

Ο καφές φραπέ σύμφωνα με τον αστικό μύθο ή την ζωηρά διανθισμένη περιγραφή της πραγματικότητας ανακαλύθηκε τυχαία κατά την διάρκεια της Διεθνούς Έκθεσης Θεσσαλονίκης του 1957. Ο κ. Δημήτρης Βακόνδιος, πωλητής στο περίπτερο καφέδων και προϊόντων επεξεργασμένου γάλακτος του εισαγωγέα Ανδρέα Δρίτσα, κατά την διάρκεια διαλλείματος και μη διαθέτοντας ζεστό νερό έβαλε στιγμιαίο καφέ Nescafe

Read More...

ΠΟΣΕΣ ΘΕΡΜΙΔΕΣ ΕΧΕΙ Ο ΚΑΦΕΣ ΜΟΥ ΚΑΙ ΤΟ ΑΝΑΨΥΚΤΙΚΟ ΜΟΥ;

Νυστάζετε, ο οργανισμός χρειάζεται καφεΐνη και θέλετε να μάθετε ποιό ρόφημα έχει τις λιγότερες θερμίδες; Για αυτό είμαστε εμείς εδώ! Ο καφέ είτε Ελληνικός, είτε στιγμιαίος ή εσπρέσσο δεν έχει θερμίδες, αλλά υπολογίζουμε με βάση την ζάχαρη και το γάλα. Υπολογίζουμε 20 θερμίδες κάθε κουταλάκι του τσαγιού, ενώ για την μαύρη ζάχαρη υπολογίζουμε 17 θερμίδες.

Read More...

ΟΛΑ ΟΣΑ ΠΡΕΠΕΙ ΝΑ ΞΕΡΕΤΕ ΓΙΑ ΤΟΝ ΕΛΛΗΝΙΚΟ ΚΑΦΕ

Ένα φλιτζάνι καφέ αποτελεί καθημερινή τελετουργία για τους περισσότερους από εμάς. Όσοι αγαπούν τον καφέ δε μπορούν να ξεκινήσουν τη μέρα χωρίς αυτό το «μαγικό φίλτρο». Ο καφές που ονομάζεται «ελληνικός» καφές αποτελεί κομμάτι της κουλτούρας της χώρας μας, και φυσικά είναι κάτι παραπάνω από ένα απλό ρόφημα. Είναι γνωστός για τον ιδιαίτερο τρόπο παρασκευής

Read More...

ΠΟΤΕ ΧΤΥΠΗΘΗΚΕ Ο ΠΡΩΤΟΣ ΦΡΑΠΕ ΣΤΗΝ ΕΛΛΑΔΑ;

Ο πιο δημοφιλής καφές στη χώρα μας έγινε φέτος 60 χρονών! «Γεννήθηκε» τυχαία το 1957, όταν ο Δημήτριος Βακόνδιος, υπάλληλος της εταιρείας Δρίτσας που αντιπροσώπευε τα προϊόντα της Nestle στην Ελλάδα, τον «χτύπησε» και τον γεύτηκε για πρώτη φορά στη Διεθνή Έκθεση Θεσσαλονίκης. Εκείνη τη χρονιά η εταιρεία του Γιάννη Δρίτσα παρουσίαζε στη Δ.Ε.Θ ένα

Read More...

ΓΙΑ ΠΟΙΑ ΕΛΛΗΝΙΚΑ ΦΑΓΗΤΑ ΚΑΙ ΠΟΤΑ ΤΡΕΛΑΙΝΟΝΤΑΙ ΟΙ ΤΟΥΡΙΣΤΕΣ…

Ούτε μια, ούτε δύο, αλλά 29 προτάσεις κάνει ο δημοφιλής ιστότοπος στους τουρίστες, προκειμένου να πάρουν μια καλή γεύση από… ελληνική κουζίνα! Ο συντάκτης του άρθρου έχοντας επισκεφθεί τρεις φορές την Ελλάδα προτείνει τους γαστρονομικούς κι όχι μόνο πειρασμούς που σερβίρουν καφέ κι εστιατόρια στη χώρα μας. Δείτε τη λίστα: 1. Αμυγδαλωτά Συνδυάζονται ιδανικά με

Read More...

ΤΙ ΕΙΝΑΙ Ο ΓΑΛΛΙΚΟΣ ΚΑΦΕΣ;

Γαλλικός καφές είναι ένας σχετικά ελαφρύς καφές τον οποίο τον απολαμβάνουμε σε μεγάλη κούπα σε αντίθεση πχ με έναν εσπρέσο. Συγκριτικά με πολλούς άλλους καφέδες, στην ίδια ποσότητα πάντα, είναι αρκετά ελαφρύς όσον αφορά την περιεκτικότητά του σε καφεΐνη. Ο γαλλικός καφές ονομάζεται αλλιώς και καφές φίλτρου (είναι το ίδιο πράγμα) και αποτελεί ζεστό ρόφημα.

Read More...

ΚΑΦΕΣ: ΠΟΙΟ ΕΙΔΟΑ ΕΙΝΑΙ ΠΙΟ ΥΓΙΕΙΝΟ, ΠΟΙΟ ΕΧΕΙ ΠΕΡΙΣΣΟΤΕΡΗ ΚΑΦΕΙΝΗ

Ο καφές είναι το πλέον αγαπημένο ρόφημα στον κόσμο. Τον απολαμβάνουμε κάθε στιγμή της ημέρας και σε πολλές διαφορετικές παραλλαγές. Πρέπει να επιλέγουμε καφέ, τόσο για παρασκευή στο σπίτι όσο και σε καφετέριες, όχι μόνο με βάση τη γεύση αλλά και με βάση την ποιότητα του κόκκου και την περιεκτικότητα σε καφεΐνη. Οι ειδικοί συνιστούν

Read More...

Η ΙΣΤΟΡΙΑ ΤΟΥ ΚΑΦΕ ΦΡΑΠΕ

Ο καφές φραπέ είναι ένα Ελληνικής επινόησης αφρώδες κρύο ρόφημα. Τα βασικά συστατικά του είναι στιγμιαίος καφές, ζάχαρη, νερό και παγάκια. Η εφεύρεσή του έγινε τυχαία το 1957 από τον Δημήτρη Βακόνδιο στη Θεσσαλονίκη. Η δημιουργία του φραπέ ήταν τυχαία. Κατά την διάρκεια της Διεθνούς Έκθεσης στη Θεσσαλονίκη το 1957. Ο αντιπρόσωπος της ελβετικής εταιρίας

Read More...

ΚΥΠΡΟΣ: ΤΟ ΥΠΟΥΡΓΕΙΟ ΤΟΥΡΙΣΜΟΥ ΜΑΘΑΙΝΕΙ ΣΤΟΥΣ ΤΟΥΡΙΣΤΕΣ ΝΑ ΦΤΙΑΧΝΟΥΝ ΦΡΑΠΕ

Καφές, ζάχαρη και γάλα κατά προτίμηση, παγάκια, τον κουνάς δυνατά και ο καφές σου είναι έτοιμος, δροσερός και λαχταριστός. Οι τουρίστες βλέπουν τον φραπέ, κυρίως σαν ρόφημα του καλοκαιριού. Πίνουν φραπέ ακόμα και αργά το βράδυ, στα μπαρ των νησιών. Το Υπουργείο Τουρισμού της Κύπρου, γύρισε ένα βίντεο με την προετοιμασία του δημοφιλούς καφέ, με

Read More...