Προϊόντα ολικής άλεσης: Για ποιους λόγους να τα επιλέξετε

Σίγουρα έχετε ακούσει πως τα προϊόντα δημητριακών ολικής άλεσης αποτελούν καλύτερη και πιο «υγιεινή» επιλογή, σε σύγκριση με τα αντίστοιχα επεξεργασμένα. Η διαφορά τους, εντοπίζεται στο γεγονός ότι στα προϊόντα ολικής άλεσης περιέχονται όλα τα μέρη του σπόρου των σιτηρών, γεγονός που τους προσδίδει υψηλότερη θρεπτική αξία. Πράγματι, η επιστημονική βιβλιογραφία έχει επανειλημμένα αναδείξει τα

Read More...