Mπακαλιάρος – Σκορδαλιά: Τα “λάβαρα” του τραπεζιού μας

25η Μαρτίου έρχεται και μία ακόμη Εθνική επέτειος θα μας βρει στο τραπέζι, με αγαπημένα πρόσωπα και παραδοσιακά πιάτα και γεύσεις που θα “παρελάσουν” από το τραπέζι μας με προορισμό το στομάχι μας. Το itrofi.gr σας προτείνει δύο μοναδικές συνταγές με τα “λάβαρα” του τραπεζιού μας, τα οποία επιβάλλει η μέρα, τον μπακαλιάρο και την σκορδαλιά. Για τον τηγανιτό μπακαλιάρο: 

Read More...

ΤΑ 10 ΕΛΛΗΝΙΚΑ ΦΑΓΗΤΑ ΠΟΥ Ο ΥΠΟΛΟΙΠΟΣ ΚΟΣΜΟΣ ΔΕΝ ΚΑΤΑΛΑΒΑΙΝΕΙ

Τι δουλειά έχουν οι λαχανοντολμάδες με τα βατραχοπόδαρα; Πόσο απολαυστική μα και… διαστροφική είναι η κουζίνα μας; Η ελληνική κουζίνα έχει πλούσια παράδοση και τόσες πολλές γεύσεις και συνταγές που ξετρελαίνουν οποιονδήποτε τις δοκιμάσει. Υπάρχουν όμως και φαγητά που σε κάποιους, ιδίως στους τουρίστες, φαίνονται σχεδόν… ακαταλαβίστικα. Συγκεντρώσαμε 10 από αυτά και σας τα παρουσιάζουμε.

Read More...

ΤΙ ΤΡΩΝΕ ΚΑΙ ΤΙ ΠΙΝΟΥΝ ΟΙ ΤΟΥΡΙΣΤΕΣ ΣΤΗΝ ΕΛΛΑΔΑ; ΤΣΙΠΟΥΡΟ ΓΙΑ ΤΟΥΣ ΚΙΝΕΖΟΥΣ, ΣΚΟΡΔΑΛΙΑ ΓΙΑ ΤΟΥΣ ΒΡΑΖΙΛΙΑΝΟΥΣ, ΑΡΝΙ ΓΙΑ ΤΟΥΣ ΑΡΑΒΕΣ

«Με το που τους βλέπουμε συνήθως καταλαβαίνουμε από ποια χώρα είναι. Ετσι ξέρουμε τι περίπου ψάχνουν, πώς θα συμπεριφερθούν, τι αναζητούν και πόσα χρήματα θέλουν να ξοδέψουν» δηλώνουν με σιγουριά οι άνθρωποι που το αντικείμενο της δουλειάς τους τούς φέρνει σε επαφή με χιλιάδες τουρίστες κάθε χρόνο. Τα εστιατόρια στο Μοναστηράκι και στην Πλάκα έχουν

Read More...