Πράσινο τσάι και τροφές πλούσιες σε σίδηρο

Οι πολλαπλές ευεργετικές ιδιότητες του πράσινου τσαγιού είναι ευρέως γνωστές. Οι αντιοξειδωτικές πολυφαινόλες που διαθέτει συμβάλλουν στην καταπολέμηση των βλαβερών ελεύθερων ριζών οι οποίες ευθύνονται για ασθένειες όπως τα καρδιαγγειακά νοσήματα και ο καρκίνος. Τι γίνεται αν μετά από ένα γεύμα πλούσιο σε σίδηρο πιούμε τσάι; Ο Matam Vijay-Kumar, επίκουρος καθηγητής του Penn State αναφέρει:

Read More...

Η κατανάλωση τσαγιού θα μπορούσε κυριολεκτικά να αλλάξει τα γονίδιά σας.

Το τσάι έχει συνδεθεί με πολλά οφέλη για την υγεία, από μειωμένο κίνδυνο καρδιακών προσβολών και υψηλής αρτηριακής πίεσης έως την πιθανή προστασία από κάποιες μορφές καρκίνου. Τώρα, μια έρευνα δείχνει ότι οι βιολογικές επιδράσεις του ροφήματος μπορεί να επεκταθούν και στο γενετικό επίπεδο: Η κατανάλωση τσαγιού μπορεί να αλλάξει τον τρόπο με τον οποίο

Read More...